35,00€
Vino di colore rosso rubino intenso. La prevalenza degli aromi speziati, la morbidezza al palato e l’eleganza dei tannini accompagnano la corposità di questo vino.
Dopo un periodo di appassimento di circa 20/30 giorni le uve vengono fatte fermentare in botti di rovere. Il vino prodotto matura in botti da 500 lt per 4 mesi. dopodichè viene fatto rifermentare sulle vinacce dell’Amarone per 15 giorni. L’affinamento successivo avviene in botti da 500 lt e 225 lt per circa 1 anno.
ANNATA: 2017
DENOMINAZIONE: DOC
VITIGNI: Corvina, Corvinone, Rondinella
ALCOL: 15.5%
FORMATO: 0.75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C.
MOOD: ogni momento è buono per conoscere la storia di un territorio
ABBINAMENTI: carni rosse alla brace, arrosti, brasati, selvaggina e formaggio stagionato.
Disponibile
Vino di colore rosso rubino intenso. La prevalenza degli aromi speziati, la morbidezza al palato e l’eleganza dei tannini accompagnano la corposità di questo vino.
Dopo un periodo di appassimento di circa 20/30 giorni le uve vengono fatte fermentare in botti di rovere. Il vino prodotto matura in botti da 500 lt per 4 mesi. dopodichè viene fatto rifermentare sulle vinacce dell’Amarone per 15 giorni. L’affinamento successivo avviene in botti da 500 lt e 225 lt per circa 1 anno.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttore | Fasoli Gino |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella |
