14,00€
Vino spumante brut prodotto da sole uve Garganega, raccolte con una vendemmia leggermente anticipata per preservarne la freschezza.
Bollicine fini e persistenti accompagnano la lieve dolcezza iniziale in un finale fresco ed elegante.
Pigiatura soffice e doppia fermentazione in vasche d’acciaio di 90 giorni + 20 giorni sui lieviti
ANNATA: 2022
DENOMINAZIONE: IGT
VITIGNI: 100% Garganega
ALCOL: 12%
FORMATO: 0.75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C.
MOOD: Perfetto con qualsiasi aperitivo ti possa venire in mente
ABBINAMENTI: Salumi, formaggi, quiche, fritti
Disponibile
Vino spumante brut prodotto da sole uve Garganega, raccolte con una vendemmia leggermente anticipata per preservarne la freschezza.
Bollicine fini e persistenti accompagnano la lieve dolcezza iniziale in un finale fresco ed elegante.
Macerazione pellicolare freddo per 10-15 ore a 6-8°C. Secondo il metodo Charmat la prima fermentazione avviene in vasche di acciaio alla temperatura di 15-17° C per 10-12 giorni, seguita dalla seconda in autoclave per circa 90 giorni.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttore | Tasi |
| Vitigni | Garganega |
