Descrizione
Prodotto unicamente da Pinot Nero e dal colore rosso rubino intenso, questo vino presenta aromi floreali, di frutta rossa matura e spezie. I tannini sono fini e persistenti.
La fermentazione avviene in botti di rovere, a questo processo si aggiunge una movimentazione manuale delle uve per un tempo di circa 15 giorni. Il vino affina successivamente in barrique di rovere dai 36 ai 48 mesi.